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Le nouveau restaurant du chef Lim Seong-geun affiche complet pendant l'ouverture en douceur
Creatrip Team
19 days ago
Le chef Lim Seong-geun, vainqueur de « Hansik Battle » (한식대첩) sur tvN et participant à la saison 2 de « The Cook-Up: Cooking Class Wars » (흑백요리사: 요리 계급 전쟁) sur Netflix, a ouvert un nouveau restaurant à Paju, près de Simhaksan. Cet établissement de trois étages propose du kimchi jjageuli (김치짜글이, un ragoût épais de kimchi) au premier étage, des côtes grillées appelées Parkpo Galbi (박포갈비) au deuxième, et un café au troisième.
Lors de la préouverture du 6 au 8 juin, le restaurant a attiré des foules ; un compte Instagram consacré à la cuisine a rapporté que le service du déjeuner, qui a commencé à 11 h 00, était complet dès 12 h 15. La portion de jjageuli était affichée à 14 000 KRW, avec du riz gratuit, un œuf au plat et des nouilles supplémentaires.
Lim, qui a essuyé des critiques à la suite d’un ancien incident de conduite en état d’ivresse et s’est retiré d’autres activités médiatiques, s’est concentré sur l’ouverture du restaurant et a utilisé une recette populaire de sa chaîne YouTube. Critiques et fans ont été impatients de goûter des plats qui ont attiré l’attention à la télévision et impressionné les juges de l’émission Netflix.
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