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Gangneung accueille le « Gangneung Gastronomy Forum », forum de la gastronomie de la Cités créatives de l'UNESCO, le 8
Creatrip Team
20 days ago
La ville de Gangneung organisera le « Gangneung Gastronomy Forum » des Villes créatives de l’UNESCO le 8 à 14 h, à Myeongju Arts Madang (salle de spectacle).
Le forum, placé sous le thème « Discuter de l’identité et de l’orientation de la gastronomie de Gangneung », comprendra une conférence inaugurale du producteur Lee Uk-jeong, intitulée « Conditions of a Gastronomy City », ainsi qu’une table ronde sur « Sustainability of Gangneung Gastronomy ».
L’événement est ouvert à tous les habitants et à toute personne intéressée par la culture alimentaire de Gangneung ; les participants peuvent s’inscrire via un Google Form ou sur place.
La ville entend partager une vision et des stratégies de développement, accroître la compréhension et la participation du public aux politiques de « ville de la gastronomie », renforcer la coopération public-privé et intégrer les suggestions issues du forum dans les politiques futures afin de bâtir une ville créative de la gastronomie efficace.
Hong Sam-nyeo, directrice de la culture et des arts, a déclaré que le forum permettra à la fois de partager l’état actuel de l’industrie gastronomique locale et de jeter les bases d’actions futures pour transformer les atouts culinaires de Gangneung en image de marque urbaine et en compétitivité touristique.
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