Now In Korea
Le commerce rapide transforme les habitudes d'épicerie coréennes : des commandes nocturnes aux achats à la demande
Creatrip Team
24 days ago
Les habitudes d’achat alimentaire en Corée évoluent : on passe des commandes planifiées la veille à des achats à la demande, en petites quantités, via des services de quick commerce. Des plateformes comme Baemin B Mart et Baemin Commerce ont vu le volume des commandes et les ventes augmenter d’environ 30 à 42 % sur un an, avec une croissance particulièrement marquée pour les produits frais — tofu, œufs, pousses de soja. Les ventes de « BaroQuick » de SSG.com (service de livraison rapide de proximité) ont bondi de 168 % de janvier à mai, les produits frais représentant 45 % des commandes.
Les magasins de proximité et les SSM (supermarchés d’entreprise) enregistrent également de fortes hausses des ventes via le quick commerce : les revenus du quick commerce de GS25 ont presque doublé et les ventes de produits frais ont progressé de plus de 400 %, portées par des produits frais en petits conditionnements et des articles essentiels du quotidien comme les soins de la peau et les couches. Les distributeurs s’attendent à ce que le quick commerce complète le commerce électronique existant, en répondant à la demande des consommateurs occupés pour une livraison immédiate et locale ainsi que pour des échanges faciles dans les magasins à proximité.
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