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L'hôtel Josun présente sa bière signature « Josun Lager »
Creatrip Team
a month ago
Josun Hotel & Resort lancera sa première bière signature, Josun Lager, le 1er juillet. Développée avec la brasserie allemande Weihenstephan (바이엔슈테판), cette lager associe plus de 110 ans de philosophie culinaire de Josun Hotel à un savoir-faire brassicole bavarois séculaire afin de créer une bière équilibrée, au corps net. Brassée dans un style classique bavarois de lager, avec fermentation à froid et une période de lagering prolongée, elle utilise les houblons Sapphire, Select et Perle pour de subtiles notes d’agrumes, florales et herbacées. Le degré d’alcool est fixé à un modeste 4,8 % afin de s’adapter aux tendances de consommation plus légère. À partir de juillet, la bière sera servie dans neuf hôtels, restaurants et clubs exploités par Josun (dont 조선 팰리스 et 웨스틴 조선) et sera proposée à la pression avec une remise pouvant atteindre 20 % jusqu’au 31 août, dans le cadre d’une promotion de lancement.
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