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Le tofu Chodang de Gangneung sélectionné pour le programme « K-Food Road » du ministère, obtient 3 milliards de wons
Creatrip Team
a month ago
Le tofu traditionnel de Chodang (초당두부) de Gangneung, produit dans le quartier de Chodang-dong, a été sélectionné dans le cadre du projet de tourisme culturel « K-Food Road » 2026 du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, obtenant 3 milliards de wons sur trois ans. La ville développera un pôle touristique « Chodang K-Food Road » proposant des programmes tout au long de l’année, tels qu’un festival du tofu, des performances de busking, des circuits de dégustation de tofu, des cours de cuisine du tofu et des expériences artisanales, des boutiques éphémères destinées aux jeunes, ainsi que des circuits de tampons QR. Le plan vise à transformer Chodang-dong en une destination de tourisme culinaire axée sur le séjour et l’expérience, à développer le tourisme nocturne et le tourisme gastronomique lié à l’histoire, à prolonger la durée de séjour des visiteurs et à construire un écosystème durable de tourisme gastronomique en lien avec les entreprises locales. Des responsables du tourisme provincial ont promis un soutien administratif et financier afin de faire de Gangneung une grande ville du tourisme K-food.
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