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Prix alimentaires menacés : la guerre et un super El Niño pourraient faire grimper les factures d'épicerie en Corée
Creatrip Team
a month ago
Les prix alimentaires mondiaux pourraient de nouveau s’envoler, ravivant les inquiétudes concernant la hausse des coûts des courses en Corée du Sud. La Banque mondiale avertit que les augmentations des prix alimentaires en 2026 seront plus importantes que prévu, la guerre en Iran ayant renchéri les coûts de l’énergie, des engrais et des emballages, tandis qu’un possible « super El Niño » cet été pourrait provoquer une chaleur extrême, des sécheresses et des inondations réduisant les récoltes. Les principales matières premières importées utilisées par les fabricants alimentaires coréens — blé (소맥), soja (대두), maïs, beurre, cacao et café — ont connu de fortes fluctuations de prix au cours des cinq dernières années en raison de la guerre et de chocs climatiques. Les prix du blé et du soja ont rebondi cette année, et le cacao a fortement grimpé. Les précédentes flambées des prix internationaux (2022–2024) ont conduit des entreprises coréennes à relever les prix de l’huile de cuisson, des ramyeon, des snacks, du chocolat et du café instantané, et la Banque de Corée note que les variations des prix alimentaires mondiaux se répercutent généralement sur les prix domestiques des aliments transformés et de la restauration avec un décalage de 8 à 11 mois. Des experts appellent à renforcer les capacités de production intérieure et le soutien aux agriculteurs afin de réduire la vulnérabilité face à la combinaison des risques géopolitiques et climatiques.
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