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Les boissons vendues dans les supérettes pour enfants sont-elles sûres ? Sucre, étiquetage et ce que les parents doivent savoir
Creatrip Team
a month ago
Avec la hausse des chaleurs estivales, les parents achètent de plus en plus de boissons sucrées pour les enfants. Une analyse récente a comparé 12 boissons pour enfants populaires en Corée — parmi les meilleures ventes en supérettes et en ligne — selon la quantité de sucre, le type de sucre et la présence de la « Children’s Preferred Food Quality Certification » du ministère de la Sécurité des aliments et des médicaments (어린이 기호식품 품질인증). Les formats allaient de 125 à 235 ml ; la quantité totale de sucre par portion était de 8 à 13 g.
Les boissons se répartissent en trois types : (1) les boissons mélangées (jus inférieur à 10 % avec des sucres ajoutés), (2) les jus de fruits/légumes (≥ 95 % de jus, riches en sucres naturellement présents comme le fructose) et (3) les boissons aux fruits/légumes (10–95 % de jus). Les boissons mélangées contiennent souvent des sucres ajoutés, tandis que les produits à 100 % et plus de jus peuvent présenter des teneurs plus élevées en sucres naturels concentrés par 100 ml. Par exemple, plusieurs jus « bio » affichaient la teneur en sucre la plus élevée par portion (13 g).
Certaines bouteilles de boissons mélangées peuvent fournir jusqu’à 30 % de la limite quotidienne de sucres ajoutés pour un garçon de 6 à 8 ans, et plus de la moitié de la limite pour les enfants de 1 à 2 ans lorsqu’elles sont consommées en entier ; ainsi, plusieurs portions, additionnées à d’autres en-cas sucrés, augmentent le risque de dépasser les limites quotidiennes.
La certification impose des plafonds pour les calories et le sucre (≤ 17 g par portion pour certains types), l’absence de conservateurs et de colorants artificiels, ainsi que des critères nutritionnels ; 9 des 12 produits étudiés étaient certifiés. Les fabricants mettent en avant cette certification sur l’emballage et proposent des variantes « zéro » (sans sucre).
Conseil à retenir : privilégier les options moins sucrées, les produits certifiés en fonction de la teneur en jus, et limiter les enfants à environ un pack/une bouteille par jour ; essayer de réduire globalement les boissons sucrées et proposer de l’eau à la place.
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