Now In Korea
Scannez le QR — Pop-up « Recettes du chef Baek » à partir des sachets TBK Sauce
Creatrip Team
a month ago
L’entreprise agroalimentaire sud-coréenne The Born Korea (더본코리아) a lancé TBK, une chaîne YouTube et une gamme de sauces avec QR code reliant les sachets de produits à des vidéos de cuisine étape par étape réalisées par le chef célèbre Baek Jong-won. Les packs d’essai comprennent trois bases — ragoût épicé (매콤찌개), porc sauté (제육볶음) et Doenjang-jjigae (된장찌개) — chacune dotée de grands QR codes ouvrant des recettes complètes, des mesures d’ingrédients et des processus de cuisson avec des sous-titres en anglais et des unités internationales (g/tasse). Cette approche standardise les plats coréens traditionnels (한식) pour les chefs et les entreprises alimentaires à l’étranger, abaissant la barrière à l’adoption au menu tout en s’appuyant sur la forte propriété intellectuelle de Baek pour développer à la fois des canaux B2B et B2C. TBK a déjà suscité des demandes d’échantillons en provenance des États-Unis, d’Europe et d’Asie, a été lancé sur Amazon aux États-Unis, et prévoit une expansion supplémentaire de la distribution au Canada.
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