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Bœuf de Hoengseong certifié halal séduit la communauté musulmane à Séoul ; les éleveurs locaux célébrésCreatrip Team
a month ago
Le comté de Hoengseong et Hoengseong KC ont fait la promotion du hanwoo de Hoengseong (bœuf coréen) certifié halal lors d’un événement de dégustation organisé le 19 juin au centre de la Korea Muslim Federation (KMF) à Hannam-dong, à Séoul. Environ 1 500 portions de faux-filet grillé premium ont été préparées après la prière pour les musulmans vivant en Corée, qui ont salué la saveur et la qualité. Les organisateurs ont utilisé des prospectus munis de QR codes afin d’orienter les consommateurs vers la boutique en ligne du producteur et visent à élargir les chaînes d’approvisionnement B2B ainsi que de futures exportations en présentant le produit à des diplomates d’environ 34 pays à majorité musulmane.
Parallèlement, à Hoengseong, la 8e Journée de l’élevage de Hoengseong a rendu hommage aux agriculteurs locaux et aux responsables du secteur pour leurs contributions au développement régional, proposé des sports d’équipe et des activités promotionnelles pour stimuler la consommation, et inclus un stand de sensibilisation à l’adoption d’animaux de compagnie. Ces deux événements mettent en évidence les efforts visant à élargir l’accès au marché pour un bœuf local premium tout en célébrant la communauté locale de l’élevage.
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