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Le Crémant de Bourgogne séduit les Coréens alors que les prix du champagne montent en flèche
Creatrip Team
a month ago
Alors que les prix du Champagne augmentent, le Crémant de Bourgogne s’est imposé en Corée comme une alternative abordable et de haute qualité. Les importations ont rebondi à environ 80 000 bouteilles (mars 2025–février 2026) après un recul, et la valeur des importations est remontée à 600 000 € en 2025. Les experts citent trois atouts : une grande polyvalence d’accords mets-vins, une qualité premium de vin effervescent à moindre coût, et la confiance associée au nom « Bourgogne ».
Une masterclass récente à Séoul a présenté huit Crémants haut de gamme issus de maisons familiales historiques et de domaines innovants — beaucoup mettant l’accent sur un long élevage sur lies, un vieillissement minimal en bouteille, des pratiques biologiques ou à faible SO2, des terroirs de parcelles uniques, et une production classique selon la Méthode Traditionnelle. Parmi les exemples notables figurent l’assemblage multi-terroirs de Maison Louis Picamelot, des cuvées biologiques et guidées par la minéralité de Domaine Dominique Gruhier et Bruno Dangin, ainsi que le monocru Les Grands Terroirs de Louis Bouillot. La tendance reflète l’intérêt croissant des consommateurs coréens pour des vins effervescents premium offrant un bon rapport qualité-prix.
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