Now In Korea
Commission différentielle pour les applications de livraison répandent le 'double pricing'
Creatrip Team
a year ago
Récemment, les prix du café et des burgers en Corée ont augmenté, et un système de 'double tarification' où les prix des menus de livraison sont plus élevés que les prix en magasin devient plus courant. Même après l'introduction d'une commission différenciée pour les applications de livraison, réduisant les taux de commission pour de nombreux propriétaires de restaurants, la pratique de la double tarification se poursuit. Des marques majeures comme Ediya Coffee, Mom's Touch et Kyochon Chicken ajustent les prix des menus de livraison, invoquant des coûts d'exploitation accrus dus à des commissions de livraison plus élevées. Notamment, bien que les sièges sociaux comme Mom's Touch déconseillent cela, certains propriétaires de franchises individuelles ont augmenté les prix de livraison, entraînant des hausses variées selon les différents emplacements. Cette tendance est similaire chez d'autres grandes marques de restauration rapide comme Lotteria et McDonald's. Bien que les applications de livraison comme Baemin et Coupang Eats aient introduit des structures de commission étagées pour alléger le fardeau des propriétaires d'entreprises, la stratégie de double tarification reste répandue dans l'industrie de la restauration.
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