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Les snacks coréens traditionnels gagnent en popularité parmi les jeunes.
Creatrip Team
10 months ago
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Les snacks traditionnels coréens comme le yakgwa (un biscuit au miel frit traditionnel) et le dasik (friandises pressées) gagnent en popularité, notamment parmi la jeune génération connue sous le nom de MZ (Millennials et Gen Z). Alors que le nombre de boutiques traditionnelles de tteok (gâteau de riz) a diminué, l'intérêt pour les snacks traditionnels a augmenté, avec des ventes en hausse d'environ 30% l'année dernière. Des lieux tels que 'Gohozae,' qui préservent le style traditionnel des snacks coréens, deviennent des destinations populaires. De plus, des interprétations modernes qui mêlent techniques occidentales et ingrédients traditionnels coréens attirent de plus en plus de consommateurs. Cette tendance inclut des lieux offrant des expériences uniques de snacks et de thés coréens traditionnels, attirant principalement les jeunes et les touristes étrangers. Avec la montée de la culture du thé et des adaptations innovantes de la confiserie coréenne traditionnelle, ces snacks deviennent un choix tendance parmi ceux qui recherchent de nouvelles expériences et saveurs.
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