Now In Korea
Authentic Italian cuisine at Borgo Hannam in Seoul
Creatrip Team
a year ago
Borgo Hannam est un restaurant italien dans le quartier Hannam-dong de Séoul, connu pour ses saveurs italiennes authentiques, dirigé par le chef Stefano Di Salvo, ancien chef principal de plusieurs grands hôtels en Corée. Le restaurant propose des plats signatures uniques comme le tonnato, un tendre bœuf coréen avec une sauce mayonnaise au thon et des câpres, et une variété de viandes italiennes traditionnelles. Les plats populaires incluent le steak milanais et des plats de poisson fraîchement préparés. Parmi les spécialités saisonnières recommandées, il y a les pâtes aux truffes bianchetto, faites avec des nouilles douces et des truffes bianchetto, qui sont de saison de février à mars. Le restaurant propose également une sélection de desserts italiens, mettant en valeur la passion du chef Stefano pour les douceurs inspirées par ses expériences d'enfance. L'atmosphère chaleureuse et accueillante donne l'impression de dîner chez un ami, reflétant l'essence de l'hospitalité italienne.
Vous aimez cette information ?