Now In Korea
La brasserie Baesangmyun relance 'Saeng-Sansachun' après 30 ans.
Creatrip Team
3 months ago
La brasserie Baesangmyun a fêté ses 30 ans en réintroduisant « Saeng-Sansachun », une version vivante (non pasteurisée) de son vin de riz fruité emblématique, Sansachun. Lancé à la fin des années 1990 et célèbre pour son goût sucré-acidulé à base de riz coréen et de baies d’aubépine (sansana-mu), Sansachun a contribué à populariser la marque dans les années 2000. Saeng-Sansachun, servi pour la première fois en 1996 en quantités limitées sans traitement thermique, revient avec des levures actives pour un profil plus frais, plus net, légèrement plus noisetté et sucré tout en conservant l’acidité vive caractéristique de Sansachun. La nouvelle édition affiche 12,5 % d’alcool, est proposée dans une plus grande bouteille transparente en plastique de 750 ml pour mettre en valeur sa teinte rouge profond, et présente un étiquetage distinctif avec des baies d’aubépine et une tasse rouge marquée du hanja/caractère pour « cru » (生). Le premier lot de 2 000 bouteilles s’est vendu en une semaine ; un deuxième lot de 4 000 bouteilles sera en vente le 23 mars.
Vous aimez cette information ?