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Le musée Pulmuone Kimchikan offre une 'École du Kimchi' gratuite à 8 500 participants cette année.
Creatrip Team
a month ago
Le musée Pulmuone Kimchikan proposera son programme phare communautaire, « École du Kimchi », gratuitement pour 8 500 personnes en 2026, soit 1 000 participants de plus que l’an dernier. Depuis 2015, les ateliers gratuits de kimchi du musée ont fait découvrir le kimchi coréen et la tradition du kimjang (fabrication communautaire du kimchi) à environ 70 000 visiteurs. Les programmes incluent : la « Petite école du kimchi » mensuelle pour enfants (6–13 ans) avec des leçons pratiques, exploration des ingrédients, fabrication de kimchi et visites des expositions ; une « École du kimchi pour étrangers » en langue coréenne (mars–septembre) pour des groupes d’au moins 16 résidents étrangers parlant coréen ; une « École du kimchi 2030 » en octobre pour la génération MZ afin d’essayer des kimchis traditionnels et créatifs avec des ingrédients de saison ; des sessions axées sur l’accessibilité pour les personnes en situation de handicap (avril–octobre) utilisant des fiches recettes en braille et des guides vidéo en langue des signes ; et une « École du kimchi pour séniors » en juin promouvant une alimentation saine pour les 60 ans et plus. Tous les participants repartent avec leur kimchi dans des contenants du musée et bénéficient de l’entrée au musée ainsi que de visites guidées des expositions. Le musée a étendu le programme pour permettre à davantage de personnes d’apprendre et de diffuser la culture du kimchi et du kimjang à l’occasion de son 40e anniversaire.
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