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Lotte GRS ouvre le plus grand centre de restauration au Terminal 1 de l'Aéroport d'Incheon.
Creatrip Team
a month ago
Lotte GRS a ouvert « Plating T1 A/S » au terminal 1 de l'aéroport international d'Incheon, complétant sa gamme de cinq food courts Plating dans l'aéroport. Le nouveau food court compte 474 places assises (la plus grande capacité unique parmi les food courts de l'aéroport d'Incheon) et occupe environ 434 pyeong. Conçu autour du concept « lignes coréennes épanouies comme des fleurs », l'espace interprète de façon moderne des éléments traditionnels coréens — comme les courbes du hanbok, la texture des murs de pierre et les structures de toits carrelés — pour mettre en valeur l'esthétique coréenne. Le lieu exploite quatre marques internes proposant un mélange de plats coréens (kimchi jjigae, sundubu jjigae, yangji gomtang), des snacks (tteokbokki en pot en terre cuite, kimbap garni), et de la cuisine asiatique. Lotte GRS gère désormais 49 points de vente à l'aéroport d'Incheon et signale une forte croissance des ventes en concession, les récentes ouvertures Plating dépassant les objectifs de ventes initiaux. L'entreprise indique qu'elle continuera d'étendre son activité de concessions pour renforcer sa présence dans la restauration franchisée.
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