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Préoccupation après que la Floride a trouvé des traces d'arsenic dans des bonbons et chocolats populaires aux États-Unis.
Creatrip Team
a month ago
Les autorités sanitaires de Floride ont signalé des traces d’arsenic dans 28 des 46 produits de confiserie et chocolats testés, y compris des oursons gélifiés, NERDS (너즈), Twizzlers, différentes variétés Hershey et KitKat. Les quantités annoncées étaient en parties par milliard (PPB), ce qui signifie des quantités extrêmement faibles. L’autorité alimentaire sud-coréenne (MFDS) a indiqué que les niveaux détectés sont négligeables et a noté qu’il n’existe pas de normes internationales en PPB pour l’arsenic dans les aliments transformés. Des groupes américains de confiserie et d’autres experts ont remis en question les méthodes de test et la transparence de la Floride, en soulignant que le rapport ne distinguait pas entre l’arsenic inorganique (plus nocif) et l’arsenic organique. La Floride a proposé des estimations hypothétiques de « consommation sûre » plutôt que des rappels, et les groupes industriels américains et coréens affirment que les produits sont sûrs. Des importateurs coréens disent que leurs propres analyses n’ont montré aucun problème de sécurité. (NERDS : une marque de bonbons connue sous le nom 너즈 en Corée)
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