Now In Korea
Les plaintes en matière d'hygiène augmentent en raison de la tendance virale des 'Dubai Chewy Cookies'.
Creatrip Team
a month ago
Les signalements au centre de sécurité alimentaire de Corée ont explosé autour du biscuit moelleux de style Dubaï, surnommé « Dujjonku » (두쫀쿠). Entre la fin de l’année dernière et janvier de cette année, les autorités ont relevé 19 infractions, dont 11 plaintes rien qu’en janvier. La plupart des cas concernaient une hygiène défaillante et des ventes sans licence (7 chacun), tandis que des corps étrangers (y compris des débris de la taille d’un ongle), des problèmes d’étiquetage et d’autres soucis composaient le reste. Des consommateurs ont signalé une poudre ressemblant à de la moisissure, des symptômes d’intoxication alimentaire et la découverte de contaminants durs. Certains vendeurs vendaient des biscuits faits maison sur des plateformes de seconde main sans permis, entraînant au moins une saisine pénale et des orientations administratives pour d’autres. Le ministère de la Sécurité alimentaire et des Médicaments a lancé des inspections ciblées d’environ 3 600 pâtisseries et points de livraison. Des députés ont appelé à des contrôles d’hygiène plus proactifs pour protéger la sécurité publique face à l’évolution des tendances alimentaires.
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