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Lafite Rothschild s'étend à Chablis en achetant William Fèvre.
Creatrip Team
a month ago
Le propriétaire du Château Lafite Rothschild, Domaines Barons de Rothschild (DBR), a acquis William Fèvre, un domaine de premier plan à Chablis (une région de Bourgogne produisant uniquement du vin blanc issu de Chardonnay), pour environ 99 millions de dollars en 2024. Cet achat donne à Lafite — historiquement célèbre pour ses grands crus rouges de Bordeaux — une solide implantation dans le vin blanc grâce aux quelque 78 ha détenus par William Fèvre, comprenant environ 15,2 ha de Grands Crus et 32 ha de parcelles en Grands et Premiers Crus. Saskia de Rothschild, présidente de DBR, a déclaré que le terroir de Chablis, en particulier ses sols kimméridgiens (calcaire jurassique), correspond à l’accent mis par Lafite sur la pureté du terroir. William Fèvre est reconnu pour son adoption précoce des pratiques biologiques et biodynamiques et possède des sites de Grand Cru de premier ordre tels que Les Clos, prisé pour sa puissance et son potentiel de vieillissement. DBR prévoit des mises à jour d’emballage et conservera l’approche de vinification à faible intervention de William Fèvre tout en étendant la présence de Lafite dans les vins blancs.
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