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OttoGI x oyoyoy Pop-up Associe les sauces Tabasco avec des huîtres de saison au marché de Gwangjang
Creatrip Team
a month ago
OttoGI (오뚜기) s’est associé au bar à huîtres oyoyoy pour organiser un pop-up au marché Gwangjang de Séoul jusqu’au 2 mars. Inspirés par le Borough Market de Londres, oyoyoy et la marque Tabasco proposent des mariages épicés autour des huîtres en utilisant quatre sauces piquantes : sauce Jalapeño avec des huîtres rocheuses charnues, sauce piquante aromatisée au gochujang avec des huîtres sucrées de Goheung (고흥굴) pour mettre en valeur l’umami coréen, sauce Original avec des huîtres aromatiques de Tongyeong (통영굴), et sauce Scorpion avec des huîtres frites croustillantes. OttoGI a déclaré que le pop-up vise à faire découvrir les produits Tabasco à plus de consommateurs grâce à des accords créatifs et saisonniers.
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