Now In Korea
Starbucks rejoint la frénésie du 'Dubai JJonddeok Cookie', sortie limitée le 30.
Creatrip Team
a month ago
Les grandes chaînes de café et de desserts en Corée profitent de la tendance du « cookie jjonddeok de Dubaï » (cookie deux-jjonddeok). Starbucks Corée vendra un « roulé moelleux Dubaï » à partir du 30 dans six magasins sélectionnés ; chaque pièce coûte 7 200 wons. D’autres chaînes comme Ediya, Gongcha, Yoage et Baskin-Robbins ont lancé des produits façon Dubaï et des combos jjonddeok sur les applis de livraison. Certains craignent que les grandes franchises achetant des ingrédients clés — kataifi (pâte croustillante moyen-orientale) et pâte de pistache — ne mettent à mal les petites boulangeries et n’entraînent une hausse des prix des matières premières. Le cookie jjonddeok est un dessert fait de kataifi croustillant, de pâte de pistache et de guimauve enrobée de poudre de cacao, connu pour sa texture croquante-mœlleuse.
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