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Où se trouve le seul restaurant 3 étoiles Michelin de Corée ?

Creatrip Team

a year ago

Mingles, dirigé par le Chef Kang Min-gu, a été annoncé comme le seul restaurant 3 étoiles Michelin en Corée du Sud pour 2025. La désignation 3 étoiles Michelin signifie que le restaurant est 'vaut le voyage.' Mingles a été reconnu par le Guide Michelin pendant 9 années consécutives. Les plats du Chef Kang combinent de manière créative cuisine traditionnelle et moderne, avec des plats comme l'ormeau, le baechu-seon (plat de chou) et les raviolis de poisson. Le restaurant est également remarqué pour sa vaisselle élégante fabriquée par des artisans coréens. Le Chef Kang espère mettre en valeur la profondeur et le charme de la culture culinaire coréenne à travers Mingles. De plus, le Guide Michelin a décerné d'autres distinctions comme l'étoile verte pour la gastronomie durable et des prix spéciaux pour les sommeliers et les chefs.

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