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Randonnée puis makgeolli, football puis samgyeopsal : votre entraînement n'était-il qu'un apéritif avant l'alcool ?
Creatrip Team
2 months ago
Beaucoup de Coréens récompensent les exercices du week-end qui font transpirer par des boissons et de la nourriture copieuse — pensez au makgeolli (vin de riz traditionnel) après une randonnée ou au samgyeopsal (poitrine de porc grillée) après le football. Cet article vérifie l’idée de « compensation » : l’alcool juste après l’exercice compromet la récupération. Les muscles ont besoin de synthèse protéique après l’effort, mais l’alcool l’inhibe et augmente le cortisol, ce qui favorise la dégradation musculaire. L’effet diurétique de l’alcool aggrave aussi la déshydratation et épaissit le sang, augmentant le risque cardiovasculaire. Les sportifs professionnels utilisent la « fenêtre d’or » de 30–60 minutes pour reconstituer glucides, protéines et électrolytes, en repoussant l’alcool jusqu’après la réhydratation et un repas. Pour les sportifs amateurs qui participent à des rassemblements sociaux, l’article conseille d’inverser l’ordre : boire d’abord de l’eau (au moins deux verres), manger des protéines/glucides pour refaire les réserves d’énergie, et faire de l’alcool le dernier et minimal choix. Décidez si votre objectif est une meilleure santé ou un meilleur goût de l’alcool.
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