Now In Korea
CJ CheilJedang s'associe aux chefs de « The Final Table » de Netflix pour vendre des plats coréens gastronomiques à domicile
Creatrip Team
2 months ago
CJ CheilJedang a lancé une ligne spéciale de 33 articles en collaboration avec les chefs de l'émission de compétition Netflix « 흑백요리사 » (Les Chefs Noir & Blanc). Le gagnant de la saison 2, Choi Kang-rok, a contribué au développement de cinq variétés d'udon premium — algues, kimchi et curry udon parmi elles — en utilisant un extrait profond de katsuobushi (bonite séchée) et des nouilles environ 20 % plus épaisses pour une texture plus riche. D'autres chefs participants ont apporté des recettes inspirées des cuisines coréenne, chinoise et japonaise : des soupes bibigo prêtes à l'emploi, du kimchi, du tteokbokki et des bols de riz instantané (햇반컵반, riz en cup prêt à consommer) de Yoon Na-ra ; des plats chinois premium et des sélections mala (마라, piment du Sichuan épicé et engourdissant) avec Choi Yu-gang ; et des sauces à venir avec le vainqueur de la saison 1, Kwon Seong-jun. CJ affirme que cette collaboration vise à porter les plats populaires de l'émission chez les cuisiniers à domicile et à étendre ses marques K-food à l'échelle mondiale après le succès international de l'émission.
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