Now In Korea
Simplicité alléchante : les garnitures visibles du gimbap et l'amour profond d'un père
Creatrip Team
2 months ago
L'article met en lumière la façon dont le gimbap (rouleau de riz coréen enroulé dans des algues) est représenté dans la série à succès Extraordinary Attorney Woo, où la protagoniste Woo Young-woo, qui est concernée par un trouble du spectre autistique, mange chaque jour le même gimbap aux couches bien définies pour se réconforter. Son père abandonne une prometteuse carrière juridique pour gérer une boutique de gimbap, préparant méticuleusement des rouleaux identiques chaque matin par amour. L'histoire se poursuit avec le festival du Gimbap de Gimcheon, où une équipe mère-fille a remporté le prix d'or avec leur « Walnuts-Mayo Spicy Pork Gimbap » (호두마요제육김밥). Elles ont utilisé des ingrédients locaux — les noix de Gimcheon, de l'eau de feuille de lotus pour le riz, le porc noir de Jirye (지례흑돼지) et le vinaigre de raisin de Gimcheon — pour créer un gimbap qui équilibré saveur et identité régionale. Leur préparation soigneuse leur a valu une récompense en argent et la chance de voir leur rouleau vendu en supérettes. L'article note que la série a contribué à faire connaître le gimbap à l'échelle mondiale, et que l'histoire émotionnelle de la dévotion d'un père a touché les spectateurs internationaux.
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