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Les exportations record de K-Food+ atteignent 13,62 milliards de dollars en 2025 ; les ramen dépassent 1,52 milliard de dollars
Creatrip Team
2 months ago
Les exportations de K-Food+ de la Corée du Sud ont atteint un record de 13,62 milliards de dollars en 2025, en hausse de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Le K-Food+ comprend les produits alimentaires agricoles (K-food) ainsi que les industries connexes telles que les fermes intelligentes, les équipements agricoles et les médicaments vétérinaires. Les exportations alimentaires agricoles ont dépassé pour la première fois 10 milliards de dollars à 10,41 milliards, tandis que les exportations de l'agro-industrie ont totalisé 3,22 milliards — des niveaux records pour les deux. Les ramen ont mené les gains en tant que produit unique, bondissant de 21,9 % à 1,52 milliard de dollars, aidés par de nouvelles saveurs (par exemple, ramen au fromage et épicé) et une demande croissante sur des marchés allant de la Chine et des États-Unis à l'Asie centrale (CEI) et aux pays du Conseil de coopération du Golfe (CCG). Les sauces — notamment le gochujang (pâte de piment rouge coréenne) et d'autres condiments sucrés-épicés — ainsi que le kimchi, le raisin et la fraise ont également établi des records d'exportation. Les glaces ont dépassé pour la première fois 100 millions de dollars d'exportations, soutenues par des variantes véganes, faibles en matières grasses et sans sucre. Les machines agricoles, les pesticides, les engrais, les semences et les médicaments pour animaux ont tous enregistré une solide croissance, les machines agricoles étant en hausse de 10,8 % malgré des vents contraires au commerce. Le gouvernement a fixé un objectif d'exportation K-Food+ de 16 milliards de dollars pour 2026 et prévoit une « taskforce d'exportation K-Food » public-privé pour soutenir l'expansion mondiale.
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