Now In Korea
Une étude affirme que les pommes de terre sont arrivées en Corée vers 1774, et non il y a 200 ans
Creatrip Team
2 months ago
Le professeur Choi Kwang-sik soutient dans un récent article académique que la pomme de terre est arrivée en Corée vers 1774, soit environ 50 ans plus tôt que la date communément citée vers 1824. Les estimations antérieures s'appuyaient sur un récit de la compilation du XIXe siècle Ojuyeon Munjang Jonsango indiquant que les pommes de terre sont arrivées en 1824, mais Choi affirme que cela ne concerne que le transfert des pommes de terre de Hamgyong à Hanyang (Séoul), et non la première introduction sur la péninsule. Il souligne un poème de 1774 de l'officiel Shin Gwang-su qui mentionne un nouille blanche et moelleuse de Ganggye — une région impropre au blé — l'interprétant comme une nouille faite de fécule de pomme de terre. Choi remet également en question les affirmations récentes selon lesquelles la célèbre nouvelle de Kim Dong-in « Potato » désignerait en réalité la patate douce, défendant que les preuves contemporaines (détails de publication, illustration de couverture, saison de la récolte) soutiennent la lecture originale comme vraie pomme de terre et suggère que l'auteur a pu par la suite reformuler le terme en raison de son association à la pauvreté.
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