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Des étudiants universitaires associent la poésie au vin de patate douce traditionnel
Creatrip Team
2 months ago
Une équipe d'étudiants de l'Université Yonsei, « Juchek Bagaji » (un jeu de mots combinant alcool et livres), a collaboré avec la brasserie Hoegok d'Andong pour lancer un coffret limité « Confession » : deux bouteilles de 360 ml de makgeolli premium à base de patate douce appelé « Gobaekju » (vin de confession) et un recueil de poèmes anonymes intitulé « Confession » écrit par 30 étudiants. L'alcool est élaboré à partir de patates douces violettes d'Andong et de riz Baekjinju, présentant une couleur rubis profond et un arôme sucré de patate douce rôtie avec une légère amertume en fin de bouche. Les poèmes reflètent les souvenirs des étudiants en 2025 — amour, anxiété, regret — faisant de l'association vin-et-poésie une expérience contemplative. Le projet vise également à répondre à la revitalisation régionale et au déclin démographique des zones rurales. Les détails d'achat sont disponibles sur le site officiel de la brasserie Hoegok et sur Instagram de Juchek Bagaji.
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