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La Corée du Sud prévoit des contrôles sanitaires étendus des produits de la mer en 2026 pour garantir la confiance des consommateurs
Creatrip Team
2 months ago
Le ministère des Océans et de la Pêche a annoncé son plan d'enquête sur la sécurité des produits de la mer pour 2026 afin de garantir un approvisionnement national en produits de la mer sûr. Les autorités effectueront 22 500 analyses de sécurité sur tous les produits de la mer produits dans le pays, dépistant 196 éléments, y compris la radioactivité, les médicaments vétérinaires, les métaux lourds et les substances interdites. Les contrôles saisonniers et axés sur les périodes de fêtes se poursuivront, et les élevages présentant des violations feront l'objet de contrôles ciblés et renforcés. En raison d'occurrences antérieures de toxine paralysante des mollusques, les périodes de surveillance sont étendues au-delà de la fenêtre printanière traditionnelle pour inclure janvier–février et juillet–octobre, avec une fréquence d'analyses accrue sur dix sites où les occurrences précoces ont été constatées. Des tests de radioactivité personnalisés et continus tiendront compte des méthodes de production (capture vs aquaculture), et les contrôles en amont du marché dans les marchés aux enchères et les exploitations seront maintenus en partenariat avec des acteurs privés. Des programmes de participation publique tels que le « Groupe de communication des citoyens pour la sécurité des produits de la mer » et les « Tests de radioactivité demandés par les citoyens » se poursuivront, et les résultats seront publiés rapidement et en toute transparence. Le ministère a déclaré qu'il vise à protéger la santé publique et la confiance par une gestion stricte et des mesures préventives.
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