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Saisir le succès avec les algues premium : Explorer l'aquaculture terrestre à Jeju
Creatrip Team
a year ago
La principale marque d'algues assaisonnées de Corée du Sud, Dongwon F&B, innove en s'engageant dans l'aquaculture terrestre pour les algues à Jeju. En raison de la hausse des températures océaniques due au changement climatique, la production d'algues fait face à des défis. Dongwon F&B collabore avec le Jeju Technopark Lava Seawater Center et des universités pour développer une technologie de culture d'algues de haute qualité en utilisant l'eau de mer géothermique riche en minéraux de Jeju, qui maintient une température stable. Cette initiative vise à garantir une production durable d'algues, en accord avec l'avenir de l'aquaculture respectueuse de l'environnement et en soutenant les pêcheries locales à l'échelle nationale. Un aspect unique des produits d'algues premium de Dongwon F&B est leurs 'inspecteurs de qualité d'origine' qui veillent à la sélection des meilleures matières premières, maintenant un goût et une qualité supérieurs.
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