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Voyage des algues coréennes : la série documentaire mondiale « K-GIM Revolution » sera diffusée le 28 janvier sur MBC
Creatrip Team
3 months ago
Un documentaire mondial en deux parties, 'K-GIM Revolution', présentant la sécurité, le contrôle qualité et la compétitivité à l'exportation du gim coréen, sera diffusé en première le 28 janvier sur MBC et sera disponible sur les grandes plateformes internationales. Présenté par le chef Ahn Seong-jae, les deux épisodes de 30 minutes suivent les principales régions de culture et retracent le produit de la culture à la transformation et à l'exportation, mettant en lumière les normes rigoureuses sous la marque K·FISH et les raisons pour lesquelles le gim coréen attire l'attention dans la gastronomie mondiale. Le film présente des usages en fine cuisine et des interprétations culturelles qui positionnent le gim au-delà de l'Asie comme une tendance culinaire mondiale émergente. La série sera diffusée en streaming sur Wavve le même jour, diffusée sur MBC America (DirecTV) pour les téléspectateurs américains, et atteindra d'autres marchés, notamment Lifetime Asia et History UK dans les mois à venir.
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