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Ediya augmente la taille de boisson par défaut à 18 oz comme stratégie « rapport qualité-prix »
Creatrip Team
3 months ago
Ediya Coffee, connu pour ses prix abordables, a augmenté la taille par défaut de toutes les boissons à 18 onces (532 ml), augmentant le volume moyen servi d’environ 28,6 % et ajoutant des tailles extra (EX) de 22–23 oz. Le changement concerne 31 articles du menu avec une augmentation de prix moyenne de 297 KRW, mais Ediya indique que le prix par ml a chuté d’environ 16 %. Cette mesure vise à répondre à la forte inflation et à la préférence croissante des consommateurs pour de grandes portions, stimulée par des concurrents ultra‑low‑cost comme Mega Coffee, Compose Coffee et Paik’s Coffee, qui proposent des tailles extra‑larges à des prix plus bas. Alors qu’Ediya reste moins cher que les chaînes haut de gamme (par ex. Starbucks), elle subit la pression d’aligner sa capacité et sa tarification agressive sur ces concurrents à bas prix ; l’entreprise étend également et ajuste son offre de menu (y compris des produits saisonniers et au matcha) pour se différencier par la variété et la qualité des produits.
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