Now In Korea
Paju inaugure un deuxième centre de transformation agricole pour accroître la valeur des produits agricoles
Creatrip Team
3 months ago
La ville de Paju a tenu une cérémonie d'inauguration de son deuxième Centre de transformation agricole le 12, créant un pôle clé pour accroître la valeur des produits agricoles locaux. L'installation permet aux agriculteurs locaux de développer et de produire une variété de produits transformés tels que le tteok (gâteau de riz), le deug-eum cha (thé torréfié) et des banchan marinés (accompagnements marinés). Étant donné les normes d'hygiène strictes pour le tteok, la ville prévoit de demander la certification HACCP (Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise) l'année prochaine. Conçu comme une plateforme de transformation tout-en-un, le centre soutient les startups alimentaires de petite taille, de la phase de prototypage à la production en OEM (fabricant d'équipement d'origine), avec des équipements de transformation et des lignes d'emballage pour augmenter la valeur des produits et élargir l'accès au marché. Les responsables de Paju ont déclaré que le centre renforcera la compétitivité de l'agriculture locale, la ville soutenant la transformation et la vente afin que les agriculteurs puissent se concentrer sur la production. Le centre se connectera à des points de vente locaux comme les magasins de vente directe de produits alimentaires locaux et commencera ses activités complètes en mars, visant à augmenter les revenus des agriculteurs et à revitaliser l'agriculture régionale.
Vous aimez cette information ?