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Baekmidang lance un menu saisonnier à six patates douces mettant en vedette la « patate douce au miel » de Yeongam
Creatrip Team
3 months ago
Baekmidang a lancé six produits saisonniers d'hiver à base de patate douce de Yeongam, suite à un protocole d'accord signé en novembre avec le comté de Yeongam pour soutenir les producteurs locaux. La gamme comprend des lattes patate douce au miel (chaud et glacé à la crème gingembre), de la glace patate douce au miel, quatre coupes dessert, et deux produits de boulangerie — pain salé à la crème fraîche et patate douce au miel et noix de coco (les produits de boulangerie sont disponibles uniquement dans les boutiques spécialisées). La plupart des articles sont disponibles dans l'ensemble des magasins Baekmidang. Pour célébrer le lancement, Baekmidang organise un événement sur Instagram jusqu'au 31 : suivez la marque et commentez quel produit patate douce au miel vous souhaitez essayer pour tenter de gagner l'un des dix bons d'achat. Baekmidang, fondée en 2014, vise à réinterpréter les spécialités régionales en articles de menu modernes dans le cadre d'une philosophie de valeur locale et de gagnant-gagnant, ayant auparavant lancé des produits comme le latte millet noir de Yeoncheon et les smoothies yaourt myrtille de Jeongseon. L'entreprise affirme qu'elle continuera à développer des menus de spécialités locales (roconomie) en partenariat avec les agriculteurs régionaux.
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