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[Why&Next] Les supérettes stimulent l'essor des nouilles instantanées emballées
Creatrip Team
3 months ago
Le marché coréen des nouilles instantanées emballées (봉지라면) passe du commerce de gros axé sur les promotions aux supérettes de proximité, stimulé par les touristes étrangers et l’évolution des modes de vie domestiques. Des fabricants comme Samyang lancent désormais de nouveaux produits en supermarchés puis se déploient rapidement dans les supérettes, qui servent à la fois de canaux de vente et de bancs d’essai — le Samyang 1963 s’est vendu à 7 millions d’unités en un mois, dont 17 % via les supérettes, où les prix sont supérieurs de 20 à 30 % à ceux des grands supermarchés. Les grandes enseignes (CU, GS25, Seven-Eleven, Emart24) signalent une croissance à deux chiffres des ventes de nouilles emballées, et des points de vente « spécial ramen » dans les supérettes attirent les touristes avec des présentations expérientielles (par ex. la Ramen Library de CU et les expériences de nouilles au bord de la rivière Han). Les paiements et ventes par des clients étrangers ont fortement augmenté, en particulier après l’assouplissement des règles de visa pour les touristes chinois. L’augmentation des ménages d’une personne (plus de 8 millions) et la diminution des achats en hypermarchés poussent également les consommateurs vers des achats de petites quantités, à proximité, dans les supérettes. Les distributeurs et les fabricants considèrent désormais les supérettes comme des canaux primaires pour tester des produits et atteindre à la fois les consommateurs nationaux en solo et les visiteurs internationaux.
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