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L'Institut de Gyeonggi conclut que tous les aliments cuisinés livrés sont sûrs en ce qui concerne les bactéries d'origine alimentaire
Creatrip Team
3 months ago
L’Institut de recherche sur la santé publique et l’environnement de Gyeonggi-do a testé 125 échantillons de plats cuisinés populaires livrés — notamment tteokbokki (gâteaux de riz épicés), poulet, café et soupes — recueillis dans 31 villes et comtés entre février et le mois dernier. Tous les échantillons se sont révélés exempts des principales bactéries d’origine alimentaire telles que E. coli, Salmonella et Staphylococcus aureus. L’institut effectue des contrôles de sécurité annuels depuis 2021, alors que les plateformes de livraison sont devenues courantes, et les 136 échantillons de l’an dernier répondaient également aux normes de sécurité. L’institut a conseillé de consommer rapidement les aliments livrés et a averti que les laisser à température ambiante augmente le risque d’intoxication alimentaire ; il s’est engagé à poursuivre la surveillance afin d’assurer des aliments sûrs pour les habitants.
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