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Déserts alimentaires en Corée : comment des lacunes d'accès aux épiceries se créent
Creatrip Team
3 months ago
De nombreux villages ruraux en Corée du Sud manquent d'épiceries, créant des « déserts alimentaires » où les habitants ont du mal à acheter des produits frais. À mesure que les jeunes quittent les campagnes pour les villes, le pouvoir d'achat local diminue, poussant les supermarchés et les grands distributeurs à fermer. La réduction des transports publics, les coûts logistiques élevés et le vieillissement de la population, qui peut ne pas utiliser les applications de livraison, affaiblissent davantage les réseaux de distribution et les commerces locaux. Près de 27 609 villages administratifs n'avaient aucun détaillant alimentaire lors des enquêtes précédentes, et près de la moitié des districts locaux ne peuvent pas recevoir de livraison tôt le matin de la part des principaux épiciers en ligne. Des experts affirment que la Corée manque d'une définition gouvernementale unifiée des déserts alimentaires (régions où les résidents ne peuvent pas facilement accéder à des produits frais), et suggèrent que les critères devraient prendre en compte le temps de trajet, pas seulement la distance. Il est essentiel de traiter les problèmes interdépendants — déclin démographique, transports, accès numérique et viabilité économique — pour empêcher l'expansion des déserts alimentaires.
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