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ETF Bakery ouvre sa boutique phare à Anguk avec des formats plus grands et des prix abordables
Creatrip Team
3 months ago
La boulangerie ETF de Glow Seoul a officiellement ouvert une boutique complète près de la station Anguk à Séoul le 10 décembre. Après avoir testé un pop‑up à Seongsu, la marque a remanié son menu et l’agencement du magasin pour se concentrer sur le goût, la taille et la valeur. L’emplacement d’Anguk ajoute des places assises, un système d’attente avec table de récupération, et des tailles de produits et des niveaux de prix ajustés en fonction des retours clients. Pour marquer l’ouverture, la boulangerie a procédé à la découpe cérémonielle d’un énorme « Cream Daebbang » (grand pain à la crème) — une version pour 8 personnes, de 33 cm et 500 g — des tranches ont été distribuées aux premiers visiteurs. Le menu met l’accent sur des pâtisseries abordables et de haute qualité avec des articles principalement tarifés dans la fourchette 1 000–3 000 KRW, notamment l’ETF salt bread, la classique baguette au beurre, la focaccia ricotta potiron, le mugwort cream bread et la signature Cream Daebbang. De nouveaux produits sans farine axés sur la santé (par ex., sweet potato egg bread et chocolate banana brownie) et des gâteaux (soufflé cheesecake, Merry Red Velvet, Strawberry Field) autour de 10 000 KRW ont été ajoutés. La boutique a également introduit du café de spécialité utilisant des grains de nouvelle récolte et des options de boissons comme le pistachio milk (500 ml), l’Assam milk tea et le jus de pamplemousse. Glow Seoul indique que certains prix ont augmenté pour améliorer la qualité mais ont maintenu les principaux ratios de coûts des produits près de 50 % afin de rester compétitifs et d’offrir « de bons produits à des prix justes ». Plus de détails sont disponibles sur l’Instagram officiel d’ETF Bakery.
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