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Samyang1963 Pop-up transforme Seongsu-dong en une rue de ramen
Creatrip Team
3 months ago
Samyang Foods a fermé son populaire pop-up store « Samyang1963 » à Seongsu-dong, à Séoul, après avoir été ouvert du 28 octobre au 4 novembre. Lancé pour célébrer le nouveau ramen premium « Samyang1963 », le pop-up mettait l’accent sur les nouilles, le bouillon et la graisse (wooji : graisse de bœuf ou de porc fondue utilisée pour la saveur) plutôt que sur une mise en scène tape-à-l’œil, offrant aux visiteurs une expérience de « ramen fondamentale ». Les réservations sur Naver se sont vendues rapidement (les sept jours complets en cinq minutes), et plus de 10 000 personnes ont visité, y compris la génération MZ (Millennials et Gen Z), des tranches d’âge plus âgées et des touristes étrangers. Des listes d’attente quotidiennes se formaient avant l’ouverture, avec en moyenne environ 1 500 inscriptions sur place par jour, et les places du jour même étaient souvent complètes en soirée. Les visiteurs ont loué le goût, le service et la présentation immersive ; beaucoup ont évalué la dégustation comme « très satisfaisante ». Parmi les éléments populaires figuraient le service du Samyang1963 cuit dans un tumbler dédié et un programme gratuit de retour pour nettoyage de tumbler, qui a suscité des demandes d’achat de tumbler. Samyang prévoit d’élargir le contenu expérientiel et les programmes de ramen premium en se basant sur la forte réponse des consommateurs.
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