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Le Méridien Myeongdong lance le « Strawberry Festival »
Creatrip Team
3 months ago
Le Méridien Seoul Myeongdong organise un « Festival de la fraise » saisonnier jusqu’au 31 mars, proposant un buffet de desserts à la fraise haut de gamme accompagné d’un dîner en accords 3 services ou d’un dîner-buffet surf-and-turf. Le dîner en accords propose des sashimis de saison (ceviche de sériole) avec poudre de pomme et de kumquat et un délicat Pinot Grigio, suivi d’une soupe à la truffe et à la châtaigne et d’un filet de bœuf enveloppé de bacon fumé avec homard pochée, servi avec un Montepulciano rouge. Certaines dates (20 déc., 24 déc., 27 déc.) ajoutent du saumon rôti avec beurre blanc au caviar et un sorbet hallabong (un agrume coréen). Le restaurant tout au long de la journée La Palette Paris présente un dîner surf-and-turf avec une soupe quotidienne servie à table et une queue de homard en amuse-bouche premium ; aux dates spéciales, des amuse-bouches supplémentaires incluent ventrèche de thon, caviar Ossetra, crevettes et oursins présentés avec service à la glace carbonique. Le buffet de desserts à la fraise propose plus de 16 douceurs à la fraise de style européen — gâteau shortcake à la fraise, cheesecake basque, tiramisu, pavlova, tartes, mousses, macarons, éclairs au basilic, panna cotta, fraises au champagne, parfaits et plus — ainsi qu’un fondue au chocolat, des guimauves et divers condiments pour un étal festif. Les horaires du festival sont tous les jours de 18 h à 20 h, le dîner en accords commençant à 79 500 KRW par personne.
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