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« Un jour de retard aurait pu me tuer » : Hong Seok-cheon explique pourquoi il a fermé tous ses restaurants
Creatrip Team
3 months ago
L'acteur et restaurateur Hong Seok-cheon a révélé qu'il avait fermé plus d'une douzaine d'établissements alimentaires en raison de problèmes de santé et d'épuisement personnel. Ayant autrefois dirigé plus de dix points de vente à travers la Corée, Hong a déclaré que la première décennie lui avait apporté du personnel fidèle et de la satisfaction, mais que les années suivantes l'avaient épuisé à cause de problèmes relationnels. De manière cruciale, il a développé une septicémie (패혈증) due à une infection sévère causée par des troubles immunitaires liés au stress et a failli mourir — après plus de dix jours de soins hospitaliers, il a décidé d'abandonner le secteur de la restauration avant la pandémie de COVID-19. Le rapport explique aussi la septicémie : une réponse inflammatoire systémique potentiellement mortelle à une infection qui peut rapidement entraîner une défaillance d'organes et un choc, d'où l'importance d'un diagnostic précoce, de l'hygiène, des soins des plaies, de la vaccination et d'un traitement rapide.
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