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Fairfield by Marriott Busan Songdo Beach lance son programme gastronomique et jazz « Saison d'hiver »
Creatrip Team
3 months ago
Fairfield by Marriott Busan Songdo Beach a annoncé une promotion « Saison d'hiver » comprenant du jazz en direct et des menus saisonniers pour la période de fin d'année. Le point d'orgue est un « Holiday Jazz Gala » d'une seule nuit le 24 décembre dans la salle d'art du 2e étage de l'hôtel, offrant une mise en bouche de bienvenue, vin et cocktails à volonté, un menu spécial de saison et du jazz en direct pour 110 000 KRW par personne. Pendant tout le mois de décembre, le Songdo Kitchen au 22e étage accueillera « The Jazz Saturdays » tous les samedis avec deux courtes représentations (19h00–19h30 et 20h00–20h30) offrant une vue sur l'océan. L'hôtel a également dévoilé une « Oyster Winter Table » mettant en valeur les huîtres d'hiver coréennes et des plats tels que les huîtres frites de Geoje (거제 숨굴 튀김) et le pasta à l'huile d'huître de Tongyeong (통영굴 오일 파스타), accompagnés d'une carte des vins sélectionnée. En mettant l'accent sur les produits de la mer locaux et l'origine des ingrédients clairement indiquée, l'hôtel a combiné restauration et performances live pour renforcer l'atmosphère hivernale. Fairfield Busan Songdo Beach poursuit également des initiatives ESG et communautaires, notamment le soutien aux enfants vulnérables et des programmes de dons. Le directeur général a déclaré que le programme vise à offrir des expériences culinaires chaleureuses utilisant des ingrédients saisonniers locaux tout en étendant les efforts de contribution sociale.
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