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Nouvelles et bien : profitez des fraises d’hiver — les détaillants lancent des promotions saisonnières sur les fraises
Creatrip Team
4 months ago
Les détaillants coréens lancent une large gamme de produits et de promotions autour de la fraise alors que la saison passe du printemps à l’hiver. Les progrès de la culture en serre (비닐하우스) ont avancé la récolte à fin novembre, la plupart des fraises étant vendues de janvier à mai. Les fraises cultivées en hiver mûrissent plus lentement et accumulent davantage de sucre, ce qui les rend plus sucrées que les fraises printanières cultivées en plein champ (노지 재배). Les supermarchés et les grands magasins proposent des remises et des offres en gros sur des variétés populaires comme Seolhyang (설향) et de nouveaux cultivars tels que Kingsberry et VitaKing. Les grandes chaînes — Lotte Mart, Homeplus et Emart — organisent des ventes à durée limitée, tandis que des hôtels et des cafés lancent des promotions de desserts à la fraise, notamment des gâteaux de prestige, des mille-feuilles, des fondues et des plats saisonniers dans des établissements tels que Lotte Hotel Seoul, Sulbing (설빙) et Twosome Place (투썸플레이스). Les mois de pointe pour les consommateurs sont décembre et janvier, et le volume de production atteint son maximum après mars.
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