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Le ginseng perd sa couronne : 500 milliards de wons disparaissent du marché coréen des compléments de santé
Creatrip Team
3 months ago
Le marché coréen des compléments de santé a atteint environ 5,96 billions de wons en 2025, mais le ginseng rouge traditionnel (hong-sam) a fortement décliné alors que les consommateurs se tournent vers des vitamines ciblées et des produits fonctionnels. La part des dépenses d'achat consacrée au ginseng rouge est passée de 25,9 % en 2021 à environ 16 % en 2025, les ventes chutant de 1,47 billion de wons à 953,6 milliards de wons — une perte proche de 500 milliards de wons sur cinq ans. Les consommateurs plus jeunes (20–30 ans) préfèrent des compléments à usage unique comme les vitamines, le magnésium et les probiotiques pour traiter la fatigue, la santé intestinale, l'énergie et le sommeil, considérant le ginseng comme démodé. En conséquence, les produits multi-ingrédients et à fonctions nouvelles ont progressé, et la part des cinq ingrédients principaux du marché a diminué de 60 % à 51 % tandis que la catégorie « autres » est montée à 32,8 %. Les grandes entreprises de ginseng montrent des ventes nationales plus faibles et diversifient leurs portefeuilles et développent les exportations pour compenser la stagnation.
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