Now In Korea
Les exportations de gim coréen (algue) dépassent 1 milliard de dollars pour la première fois
Creatrip Team
4 months ago
Les exportations sud-coréennes de gim (algues séchées) ont dépassé 1 milliard de dollars pour la première fois dans l’histoire, atteignant 1,015 milliard de dollars au 20 novembre 2025. Cette hausse reflète l’amélioration de la qualité des produits et la demande mondiale croissante, notamment en Amérique du Nord et en Europe où la consommation a explosé. Le ministère des Océans et des Pêches a soutenu l’industrie en élargissant les licences d’aquaculture (ajoutant 2 700 ha pour atteindre 66 204 ha au total), en modernisant les installations de transformation, en améliorant la logistique et la certification, et en promouvant les marchés d’exportation. Les entreprises ont également développé des snacks de gim et des feuilles assaisonnées adaptés aux goûts étrangers et ont utilisé le Hallyu (Vague coréenne) pour stimuler la demande. Le ministre a souligné la nécessité de poursuivre le soutien politique et l’innovation du secteur privé pour renforcer la compétitivité internationale du gim et des autres produits de la mer.
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