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aT obtient 14,53 M$ en contrats de K-Food au Jakarta Food Expo visant le marché halal
Creatrip Team
4 months ago
L’aT de Corée du Sud (Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation) a réalisé 14,53 millions de dollars en 18 protocoles d’accord et contrats sur site lors du Jakarta International Food Expo 2025, visant à développer le K-food en Indonésie — le plus grand marché halal du monde. L’aT a organisé un pavillon coréen intégré avec 24 exportateurs et trois coopératives fruitières présentant du kimchi, des nouilles, des sauces, des boissons et plus encore, et a tenu des démonstrations culinaires mettant en vedette le bulgogi, le kimchijeon (crêpe salée au kimchi), le japchae (nouilles de verre sautées), le dakgangjeong (poulet frit sucré), le tteokbokki (gâteaux de riz épicés) et le ade poire miel. Des livrets de recettes ont été distribués et des réunions acheteurs préarrangées avec des enseignes nationales et régionales ont aidé à générer des accords commerciaux concrets. L’aT a souligné l’adaptation aux exigences halal en évolution en Indonésie et s’est engagé à continuer de soutenir les entreprises alimentaires coréennes pour entrer sur les marchés locaux ; les exportations de K-food vers l’Indonésie jusqu’en octobre ont atteint 203 millions de dollars, avec une croissance notable des nouilles instantanées, des boissons alcoolisées, des produits au ginseng et du kimchi.
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