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Recette de kimchi du chef : Festival du partage de kimchi au marché de Gangnam Gaepo le 19
Creatrip Team
4 months ago
Le district de Gangnam accueillera un Festival du Partage du Kimchi le 19 de 14h à 17h au marché Gangnam Gaepo pour célébrer le kimjang (saison traditionnelle de fabrication du kimchi) et dynamiser le marché local. Le chef renommé Bang Ki-soo, ancien chef en titre du premier restaurant coréen une étoile Michelin et candidat télévisé connu sous le nom de « Chef Noir-et-Blanc », dirigera une démonstration de kimjang en utilisant sa propre recette. Cinquante équipes présélectionnées participeront à la fabrication pratique du kimchi et pourront emporter leur kimchi ensuite. Les visiteurs qui dépensent plus de 30 000 won au marché ou publient une preuve liée à l'événement sur les réseaux sociaux (SNS) recevront le kimchi préparé ce jour-là. Le maire de Gangnam espère que l'événement partagera la chaleur communautaire et revitalisera le marché.
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