Now In Korea
Le festival traditionnel du vin coréen attire des étrangers et de jeunes visiteurs
Creatrip Team
4 months ago
Le Korea Our Liquor Festival 2025 s’est tenu du 14 au 16 mars au aT Center à Yangjae, Séoul, avec un nombre record de 122 producteurs et 25 884 visiteurs. Les participants ont dégusté une grande variété de boissons alcoolisées traditionnelles coréennes — takju (vin de riz non filtré), gwasilju (vin de fruit), spiritueux distillés, yakju (vin de riz raffiné) et plus encore — aux stands des fabricants et à la dégustation de la Traditional Liquor Gallery. Les visiteurs étrangers et les Millennials ont montré un fort intérêt : par exemple un visiteur espagnol enthousiasmé par le makgeolli (bière de riz laiteuse) et des participants essayant la fabrication de makgeolli en pratique avec du nuruk (ferment) et du godubap (riz cuit à la vapeur). Les producteurs ont signalé des questions consommateurs plus détaillées sur les ingrédients et les accords, et certains stands ont mis en avant des projets locaux et durables tels que du vin de fraise élaboré à partir d’un surplus de fruits de Seosan. Le festival a également accueilli des programmes de promotion à l’exportation, des séminaires sur les tendances et des consultations publiques pour aider les producteurs à se développer sur les marchés étrangers.
Vous aimez cette information ?