Now In Korea
Raisins Shine Muscat passent du luxe à l’aubaine
Creatrip Team
4 months ago
Shine Muscat, autrefois surnommé le « Hermès des fruits » en raison de son prix élevé, a vu ses prix de détail chuter fortement — environ 54 % en dessous du niveau habituel — le transformant en l’une des variétés de raisin les moins chères de Corée. Populaire pour sa forte teneur en sucre, son parfum et son absence de pépins, une boîte de 2 kg qui se vendait 30 000–50 000 wons en 2020 coûte maintenant en moyenne autour de 11 572 wons (récemment 10 000–20 000 wons). La surproduction due à l’expansion rapide des cultures (la part de Shine Muscat est passée de 4 % en 2017 à plus de 40 % récemment) a fait baisser les prix et aurait nui à la qualité, les consommateurs affirmant que la douceur a diminué et que la peau est plus dure. Les autorités et les parlementaires ont soulevé la question ; les coopératives ont pris des mesures comme le don d’une tonne aux forces armées pour aider les producteurs en difficulté.
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