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Samwon Garden et Dainhill présentent le menu Han-sang et les menus illimités de rôtisseries Hanwoo
Creatrip Team
4 months ago
Samwon Garden et Dainhill (박수남, 박영식) ont lancé de nouvelles offres gastronomiques premium mettant en valeur le hanwoo (bœuf coréen). Le « Two-Peul Korean Steakhouse Nonhyeon » propose un han-sang cha-rim (menu complet servi à table) du soir en semaine avec du hanwoo de première qualité maturé et des ingrédients de saison, incluant des steaks signatures et divers plats coréens. « Two-Peul Sirloin Gangnam Station » offre un menu valeur en semaine et le week-end combinant des articles populaires de la collection Two-Peul×Rosok hanwoo, tels que du hanwoo maturé et tendre, le sam-hap (association de trois éléments) de poulpe à la texture moelleuse sur pierre, un pajeon croustillant aux crevettes, du crabe assaisonné et des œufs vapeur. Rosok Yeouido propose un événement « rôtis assortis à volonté » uniquement le week-end avec des rôtis de hanwoo frais, du yukhoe (bœuf cru), du gimbap, un plateau de porc bouilli et des accompagnements ; les réservations sont possibles chaque mois via Naver, limitées à 90 minutes par service, et permettent d’apporter sans droit de bouchon jusqu’à deux bouteilles de vin ou de whisky par table. Le PDG déclare que les nouveaux menus han-sang et rôtis à volonté permettent aux convives de découvrir en un seul lieu la riche attractivité du hanwoo.
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